Hoje decidi fazer uma receita do meu doce preferido o DOCE DE TRÊS CORES , então prestem bastante atenção, pois não é muito dificil de fazer !Depois me contem o resutado do de vocês tá bom? !! Espero que apreciem a receita..!
Para faz o brigadeiro branco é necessário .
1- uma lata de leite condensado
2-uma colher de sopa de manteiga
3-três gemas de ovo (reserve as claras )
4-uma lata menos um dedo de leite de vaca
Modo de preraro :
Adicione os ingredientes em uma panela e com fogo médio mexa até o brigadeiro engroçar e aparecer o fundo da panela , quando aparecer é sinal que que está no ponto ,depois adicione em um refratario e cubra com biscoito de maizena e reserve .
Para fazer o chocolate são necessários :
1-uma lata e meia de leite de vaca
2-duas colheres e meia de Nescau
3-três colheres rasas de açúcar
4-meio copo de leite e duas colheres de maizena (reserve )
5-biscoito de maizena
Modo de preparo :
Em uma panela coloque o leite ,Nescau e o açúcar e deixe ferver . Nesse meio tempo
dissolva a maizena no leite que foi reservado ,e jogue na panela quando o leite estiver
Fervido e mexa até engroçar,depois jogue no refratario que foi colocado o brigadeiro branco e o biscoito de maizena e em seguida cubra com o biscoito .
Para fazer o chantillyi é necessário :
1-as claras que foram reservadas
2-três colheres de açúcar
3-uma lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Bata as claras em neve quando estiver bem durinho acrescente o açúcar e o creme de leite e mexa, depois adicione no refratario em que os outros chocolates foram colocados .
Agora coloquem na geladeira e esperem esfriar para ser degustado .
OBS :Se for servir em um jantar o ideal é fazer um dia antes !
Bjsssss...
